December 9, 2021

How to Make Tasty Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#

Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#. Déposez tous ces légumes autour de la viande ainsi que les pruneaux. Faites tremper les pruneaux dans un récipient pour les faire gonfler. Mettez l'oignon et l'ail à dorer sur feu.

Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté. You can have Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix#

  1. You need 2 of cuisses de canard.
  2. It’s 6 of pruneaux.
  3. It’s 6 of carottes.
  4. It’s 10 of olives vertes.
  5. It’s 100 g of champignons de Paris.
  6. Prepare 2 cs of d'huile d'olive.
  7. Prepare 1 gousse of d'ail.
  8. It’s of Coriandre en poudre.
  9. You need 200 ml of d'eau.
  10. You need of Sel et poivre.

Faites revenir les cuisses de canard côté peau, puis disposez-les dans un plat creux. Versez le reste de vin, ajoutez les carcasses concassées, les légumes émincés, l'ail, les oignons, le clou de. Préparation pour Cuisses de canard aux pruneaux. Mettez les pruneaux dans un bol, recouvrez-les d'eau.

Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# instructions

  1. Dénoyauter les olives et pruneaux et les couper en petits morceaux. Émincer les carottes et l'ail épluchés et dégermés au disque 2..
  2. Mettre les cuisses de canard dans un plat allant au four. Y verser 2 cs d'huile d'olive. Saupoudrer d'un peu d'ail ciselé et de coriandre en poudre. Saler et poivrer puis enfourner à 180° pendant 40 mn..
  3. Quand les cuisses de canard sont cuites, récupérer leur graisse dans la cuve inox munie du PETRIN XL, y ajouter le reste de l'ail et lancer EXPERT 3 MN / VIT 1A / 140°..
  4. Ajouter les carottes, les pruneaux, les olives vertes et lancer EXPERT 7 MN / VIT 2A / 140°..
  5. Ajouter les champignons, 200 ml d'eau. Placer le panier vapeur interne, y déposer les cuisses de canard et lancer EXPERT 25 MN / VIT 1A / 110°..
  6. Sortir le panier vapeur. Mettre les cuisses de canard dans la cuve avec les légumes et lancer EXPERT 10 MN / VIT 0 / 110°..

Grattez les carottes fanes, lavez et épluchez les ciboules. Dans un sautoir anti-adhésif, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d. Placer les cuisses de canard dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive et parsemer d'ail finement coupé. C'est un plat sucré-salé comme je les aime ! Accueil > Plats cuisinés > Canard aux pruneaux d'Agen Canard aux pruneaux d'Agen.