November 27, 2021

Recipe: Tasty Pâtissons en gratin

Pâtissons en gratin. Garden At Home With Sarah Raven, Wide Range of Products Available Online Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Découvrez cette recette de gratin de pâtisson.

Pâtissons en gratin Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait, le sel, le poivre. Un gratin simple, rapide et efficace. Dans une poêle, faire revenir les lardons, ajouter l'oignon coupé finement. You can have Pâtissons en gratin using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâtissons en gratin

  1. It’s 2 of pâtissons moyens ou 4 petits.
  2. It’s 300 g of pommes de terre.
  3. You need 1 gousse of d'ail.
  4. You need 150 g of dés de jambon.
  5. Prepare of Fromage râpé.
  6. Prepare of sel, poivre, muscade.

Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Puis peler le pâtisson et en faire. Le voisin de mes parents ont généreusement donné des pâtissons, j'ai fait il y a quelques jours un velouté, cette fois-ci je vais l'utiliser dans un gratin, j'ai ajouté quelques légumes, car il n'était pas assez gros pour remplir le plat. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de pâtisson.

Pâtissons en gratin instructions

  1. Cuire les pâtissons entiers 15 mn à la cocotte minute, à la vapeur ou à l'eau. Les laisser refroidir. Éplucher et coupez les pdt. Les faire cuire puis les écraser..
  2. Couper les "chapeaux" des pâtissons. Évider-les délicatement sans déchirer la peau. J'avoue que ma cuillère parisienne m'a été d'une aide précieuse. Récupérer la chair (600 g) et la mixer avec la gousse d'ail. Mettre la chair obtenue dans une casserole et ajouter les pommes de terre écrasées. Laisser réduire à feu très doux. Ajouter les dés de jambon et du fromage râpé. Salez, poivrez, muscadez et remettre dans la "coque" du pâtisson. Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four..

Gratin de pâtisson et Saint Agur. Vous cherchez une recette de gratin de pâtisson et saint agur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Ramène La Popotte. Les idées recettes de Christine pour vous mettre en appétit !