December 4, 2021

Recipe: Perfect Gaufres courgette

Gaufres courgette. Free UK Delivery on Eligible Orders Check Out Cougettes On eBay. De délicieuses gaufres à déguster avec une salade. Dans un saladier, versez la farine et la levure.

Gaufres courgette Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation. Salez légèrement, poivrez et réservez cette pâte au. Alors une gaufre à la courgette ça change du traditionnel gratin. You can have Gaufres courgette using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufres courgette

  1. Prepare 1 of courgette râpée (environ 220g).
  2. You need 1 of petit oignon.
  3. It’s 1 of oeuf.
  4. It’s 60 g of farine.
  5. You need 2 c of à c bombées de levure chimique.
  6. Prepare 40 g of skyr (ou yaourt, fromage blanc…).
  7. It’s 3 c of à s de lait.
  8. Prepare 1 c of à c d’huile d’olive.
  9. Prepare of Ciboulette.
  10. It’s 20 g of tomates confites.
  11. You need of Sel, poivre.

Photo by Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette d 'Amandine cooking. Elle réalise cette recette dans des moules à gaufres et les fait cuire au four. Je n'ai pas de moule à gaufre alors je les ai cuites au gaufrier.

Gaufres courgette instructions

  1. Râpez la courgette, émincez l’oignon, faites les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et de la ciboulette.
  2. Mélangez la farine et la levure Ajoutez l’œuf, le lait, et le skyr et bien mélanger.
  3. Incorporez ensuite la courgette et l’oignon, les tomates séchées coupées en morceaux, puis assaisonnez.
  4. Faites cuire vos gaufres pendant 7mn en ayant pris soin d’huiler le moule au papier absorbant.
  5. En topping ce que vous voulez 😉 ici une crème de poivron, du jambon cru, quelques dés de courgette crus marinés au citron, et du chèvre émietté.

Placer le moule à gaufre* sur une. Pour ces gaufres à la courgette, j'ai ajouté du zaatar, mais si vous préférez vous pouvez tout à fait le remplacer par du curry, du cumin, … ce que vous aimez que vous avez sous la main. Pour la cuisson, je vous conseille d'utiliser un gaufrier de qualité. En effet, plus vos plaques seront de bonnes qualités moins il vous faudra ajouter de matières grasses pour la cuisson. Craquez pour des gaufres salées à la courgette !