December 4, 2021

Recipe: Appetizing CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋

CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋. Une super recette de cupcakes faciles citron meringuĂ©, inspirĂ© de ma recette de tarte au citron. Recette de cupcakes citron meringuĂ©s. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des cupcakes citron meringuĂ©s, avec une base de gĂąteau au citron garni d'un cƓur lemon curd et le tout recouvert. Light, moist lemon cupcakes filled with lemon curd and topped with toasted meringue frosting!

CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋 Pour la crĂšme au citron (lemon curd) zester deux citrons et en prĂ©lever le jus. Cupcakes au citron meringuĂ©s : voila un dessert absolument magnifique : le cupcake façon tarte au citron meringuĂ©e, les amateurs de lemon curd et tarte au. AprĂšs avoir crĂ©e le Cake façon tarte au et j'ai envie de rĂ©aliser une autre version tout aussi gourmande et dĂ©licieuse! You can have CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋 using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋

  1. It’s of IngrĂ©dients pour les cupcake :.
  2. You need of ◇ 2 Ɠufs.
  3. It’s of ◇ 120 g de beurre Ă  tempĂ©rature ambiante.
  4. It’s of ◇ 90 g de sucre en poudre.
  5. Prepare of ◇ 140g farine.
  6. You need 2 cuillĂšres Ă  soupe of lait le zeste et le jus d'un citron.
  7. Prepare 8 g of levure chimique.
  8. It’s of IngrĂ©dients du le Lemon curd :.
  9. Prepare of ◇ Le jus et le zeste d'un citron.
  10. It’s 1 of oeuf.
  11. Prepare 15 gr of beurre.
  12. You need 35 of sucre en poudre.
  13. Prepare 1 of c.s fleur de maĂŻs.
  14. You need of Ingrédients pour la Meringue Italienne:.
  15. It’s of ◇ 2 blancs d’oeufs.
  16. Prepare 150 gr of sucre en poudre.
  17. Prepare 5 cl of d'eau.

Quand les lutins revisitent la recette de la tarte au citron meringuĂ© avec des cupcakes, le rĂ©sultat est tout simplement un dĂ©lice ! La recette des cupcakes citron meringuĂ©s est simplement un dĂ©lice ! Parfaite pour se rafraĂźchir en Ă©tĂ© et se rĂ©conforter en hiver. On vous met donc au dĂ©fi de rĂ©sister Ă  son moelleux citron, son cƓur acidulĂ© et sa meringue lĂ©gĂšre.

CUPCAKE citron meringuĂ© 🍋 step by step

  1. ▶ PrĂ©paration pĂąte : 1- MĂ©langez au fouet les Ɠufs et le sucre ensemble ;  2- Ajoutez le beurre fondu ; 3- Rajoutez le lait, le zeste et le jus de citron et mĂ©langez ; 4- Ajoutez la farine et la levure chimique, mĂ©langez !  5- Remplir vos moules Ă  cupcakes de vos caissettes et remplir vos caissettes de votre pĂąte au 3/4..
  2. Laissez cuire 20 min environ, puis laissez les refroidir. Une fois refroidie fourrer vos cupcake du lemon curd en faisant un trou au milieu du dessus de votre cupcake..
  3. 5- Remplir vos moules Ă  cupcakes de vos caissettes et remplir vos caissettes de votre pĂąte au 3/4..
  4. PrĂ©paration Lemon curd (crĂšme au citron): 1- MĂ©langez le jus de citron▶ PrĂ©paration pĂąte : 1- MĂ©langez au fouet les Ɠufs et le sucre ensemble ;  2- Ajoutez le beurre fondu ; 3- Rajoutez le lait, le zeste et le jus de citron et mĂ©langez ; 4- Ajoutez la farine et la levure chimique, mĂ©langez !.
  5. 2- Ajoutez le sucre et remuer. 3- Retirez du feu et ajoutez du beurre..
  6. Verser le sirop en filet sur les blancs d’oeufs en neige en continuant Ă  battre sans s’arrĂȘter..
  7. Laissez cuire 20 min environ, puis laissez les refroidir. Une fois refroidie fourrer vos cupcake du lemon curd en faisant un trou au milieu du dessus de votre cupcake. et la fleur de maïs, versez ensuite dans une casserole à feu moyen en remuant de façon réguliÚre durant 3 minute environ..
  8. PrĂ©paration de la meringue: 1- Battez les blancs d’oeufs avec une pincĂ© de sel et 2g de sucre, pour obtenir une meringue ferme. – Chauffez 100g de sucre et l'eau dans une casserole jusqu’à l’obtention d'un sirop (il doit ĂȘtre entre 110 et 120°)..

Une pure gourmandise et un petit moment d'évasion ! Incontournable de la patisserie le citron-meringué se décline aussi en cupcake. Faites-vous plaisir avec notre recette riche en goûts. Déposer ensuite la meringue sur les gateaux bien refroidis puis utiliser un chalumeau de cuisine pour faire dorer la meringue. Cette recette va satisfaire les Foetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.