November 27, 2021

How to Make Perfect Crème de champignons de Paris au jambon et morbier

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. C'est le moment d'ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc. Mixer à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crème de champignons de paris au jambon et morbier!

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. C'est le moment d'ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc. Mixer à l'aide du mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème onctueuse. You can have Crème de champignons de Paris au jambon et morbier using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crème de champignons de Paris au jambon et morbier

  1. It’s 500 gr of champignons de Paris.
  2. Prepare 1 of échalote.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. It’s 75 cl of d’eau.
  5. It’s 1 of bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin.
  6. Prepare 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
  7. You need 70 gr of jambon blanc en dés.
  8. Prepare 100 gr of morbier jeune coupé en dés.
  9. It’s 1 of pincée de poivre blanc.
  10. Prepare 1 of pincée de sel au céleri.

Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin. [[[]]] [[[]]] Le champignon de Paris, nommé aussi agaric, est de la famille des Agaricacées. The ingredients needed to make Crème de champignons de Paris au jambon et morbier: Prepare of champignons de Paris. Prepare of jambon blanc en dés. Get of morbier jeune coupé en dés.

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier instructions

  1. Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4..
  2. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen..
  3. Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment..
  4. Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes..
  5. Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni..
  6. Cuire à découvert pendant 30 minutes..
  7. C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc..
  8. Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse..
  9. Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin..
  10. Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal..

Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. Ingrédients de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier. Ciselez la ciboulette, hachez les olives et les pieds des champignons au couteau. Mélangez ces ingrédients dans une jatte, ajoutez le St Môret, poivrez. One pot pasta aux pâtes complètes.