November 27, 2021

Easiest Way to Prepare Delicious Tarte courge et patate douce

Tarte courge et patate douce. Souvent, avant Thanksgiving je teste differentes recettes afin d'être certaine que ma famille apprécie le menu. L'an dernier j'avais accompagné la dinde de purée de patate douce et pour le dessert une tarte sucrée de potiron. Foncez un plat à tarte avec votre pâte et piquez-la avec une.

Tarte courge et patate douce Pour réaliser cette recette de tarte à la patate douce et au brie, il faut déjà préparer la pâte brisé maison dont je vous parlais plus haut. Ensuite il faut couper la patate douce une fine lamelles à la manière d'un invisible aux pommes. Dans un grand bol, mélangez bien tous les autres ingrédients avec la purée de potiron et de patate douce. You can have Tarte courge et patate douce using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte courge et patate douce

  1. Prepare 1 of pâte feuilletee.
  2. You need 2 of oeufs.
  3. Prepare 10 cl of crème liquide.
  4. Prepare 3 of cas fromage blanc.
  5. It’s 300-400 g of courge.
  6. You need 1 of patate douce.
  7. It’s 4-5 of gros champignons de Paris.
  8. Prepare of Noix de muscade.
  9. It’s of Sel, poivre.

Pendant que votre casserole d'eau salée chauffe, pelez la courge et détaillez-la en dés grossiers. Les champignons, les patates douces, le thym frais… et le fromage! C'est si bon, ensemble comme séparément. Les saveurs sucrées-salées et les différentes textures de cette tarte fine, à base de pâte feuilletée, sont tout simplement divines… Et c'est un peu beaucoup vraiment extrêmement décadent.

Tarte courge et patate douce step by step

  1. Éplucher et couper la courge et la patate douce. Faire cuire 15 min à la vapeur. Réserver..
  2. Laver et couper les champignons. Les faire revenir dans un fond d’huile dans une poêle. Réserver..
  3. Préchauffer le four à 180 degrés..
  4. Dans un saladier, mixer la courge et la patate douce cuites. Ajouter les champignons cuits, les œufs, la crème, le fromage blanc, la muscade, sel et poivre. Mélanger..
  5. Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Verser l’appareil et enfourner pour 30-40 minutes..

D'ailleurs, vous pourriez aisément remplacer le fromage Blackburn par un… A la maison, quand on ne sait pas quoi faire, on fait une tarte salée! Ça fonctionne avec à peu prêt tout les légumes qui restent dans le frigo. Cette fois c'était patates douces et courge butternut. Mélanger avec une fourchette pour obtenir une purée avec quelques morceaux. Epluchez la patate douce, lavez-la et coupez-la en tranches assez fines. Pendant la cuisson des légumes, épluchez les oignons et découpez les en lamelles.