Pois Casses Vegetariennes

Pois Casses Vegetariennes. Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité. Purée de pois cassés – menu-vegetarian

Purée de pois cassés verts et jaunes à l'oignon et à la ...
Purée de pois cassés verts et jaunes à l'oignon et à la … (Gordon Lyons)

Vous allez certainement trouver une recette qui vous plaira parmi toutes les façons d'agrémenter ce légume. Placer dans un saladier les pois cassés égouttés, en ôtant le laurier et le thym, les écraser grossièrement au presse-purée ou à la fourchette. Préparer les légumes : Hacher finement l'oignon, le poireau.

C'est le petit pois en version pois sec.

Galette de pois cassés galette pois cassés burger cuisine végétarienne burger végétarien.

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