Pois Casses Jaunes

Pois Casses Jaunes. Mettre les pois cassés dans une casserole. Les pois cassés sont issus de la même variété de plante que les petits pois.

Fava, dip jaune aux pois cassés, vegan - Marie Claire
Fava, dip jaune aux pois cassés, vegan – Marie Claire (Jackson Flowers)

Au Moyen-Orient, les pois secs se préparent en. Les pois cassés sont en fait des petits pois que l'on fait séchés et décortiqués. Longtemps utilisé comme aliment de base recherché.

La couleur des pois, jaune ou verte, dépend uniquement des variétés utilisées, et n'est donc pas une indication de qualité.

Les pois cassés sont issus de la même variété de plante que les petits pois.

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Choisissez-les bien verts, emballés de préférence et. Le cas échéant, le type de pois cassés (jaunes ou verts) [.] Achetez des pois cassés… pas trop cassés : rejetez sans regret la « brisure » de pois, mini morceaux qui ne donneront rien de bon. Les Pois Cassés Jaunes sont délicieux en soupe, particulièrement lorsque combinés à des pois cassés verts pour une saveur agréable et un beau contraste de couleurs.