Boulgour Vegetarienne

Boulgour Vegetarienne. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de boulgour et cuisine végétarienne pour la lire sur le blog de J'ai choisi de vous proposer le taboulé libanais au boulgour, qui est une salade végétarienne. Une quiche totalement végétarienne qui saura combler les adeptes des légumes de saisons et du boulgour qui accentue le moelleux de cette quiche.

Tomates farcies végétariennes au boulgour , raisins secs ...
Tomates farcies végétariennes au boulgour , raisins secs … (David Garner)

Boulgour ou boulghour, du turc bulgur, signifie grain de céréale. Le boulgour est un grain excellent à utiliser pour préparer les hamburgers végétariens. Si l'origine du produit est typiquement moyen-orientale, l'étymologie du nom, elle, n'est pas connue avec certitude.

Si l'origine du produit est typiquement moyen-orientale, l'étymologie du nom, elle, n'est pas connue avec certitude.

Vous cherchez des recettes pour boulgour ?

Boulgour rouge au poivron vert | La cuisine de Djouza

Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre …

Boulettes veggie

Boulgour au four | Recette (avec images) | Recettes de …

Galettes au boulgour et au poivron

Taboulé à ma façon *Recette végétarienne* – Mariamadeleine …

Recette végétarienne – Boulgour d'été et oeuf

Gratin de boulgour aux poireaux et fromage – Marmotte …

Galettes végé au boulgour | LaNutrition.fr | Robot cuisine …

Le boulgour est une céréale originaire du Moyen Orient, que l'on peut cuisiner comme de la semoule de blé. Son nom signifie littéralement blé concassé. Boulgour ou boulghour, du turc bulgur, signifie grain de céréale.