Vegetarienne Haricots Azukis

Vegetarienne Haricots Azukis. Pour les articles homonymes, voir haricot (homonymie). Haricots azuki dans l'eau © Charles B.

Légumineuses - Relais Bio
Légumineuses – Relais Bio (Adeline Maldonado)

Une recette végétarienne simple et originale : des haricots verts aux épices. Rôti de butternut farci aux haricots azukis et petits légumes. Cette étape n'est obligatoire mais vivement recommandée.

Rôti de butternut farci aux haricots azukis et petits légumes.

Haricot azuki : Le haricot azuki, Vigna angularis, famille des fabaceae, est une espèce de plante annuelle grimpante largement cultivée en Asie orientale pour ses graines comestibles.

Steaks de haricots azukis – So foodista

Gâteau au chocolat, aux haricots rouges et aux baies …

Crème d'azukis – Végétarienne à la campagne

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Du Japon vers l’Inde – Rajma (curry de haricots rouges)

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