Vegetarienne Poireaux

Vegetarienne Poireaux. Pour donner une belle couleur à mes préparations, j'y mets un petit ingrédient secret, une petite poudre aux mille vertus. Faire revenir tout d'abord l'échalote pendant quelques minutes puis ajouter le poireaux.

Soupe salsifis et poireaux, recette végétarienne | Recette ...
Soupe salsifis et poireaux, recette végétarienne | Recette … (Marian Henry)

Lasagnes aux poireaux et colin Saupoudrez de chapelure et étalez la purée de poireaux. Mettez de côté le vert des poireaux, ne gardez que la partie blanche. Une recette appréciée lors de mes vacances en Corse pendant un apéro dînatoire devant un coucher de soleil magnifique sur les îles sanguinaires.

Ses feuilles sont vertes, et la base enterrée, est blanche.

Quiche végétarienne aux asperges, petit pois et mâche.

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Mini quiches aux poireaux & aux noix. Faites cuire le poireau quelques minutes dans un bouillon de légumes, juste de quoi le ramollir un peu. Pour donner une belle couleur à mes préparations, j'y mets un petit ingrédient secret, une petite poudre aux mille vertus.