Girolles Vegetarienne

Girolles Vegetarienne. On dit qu'elle est présente lors des étés pluvieux. C'est une recette savoureuse, facile et originale.

La girolle ou chanterelle commune, un champignon raffiné ...
La girolle ou chanterelle commune, un champignon raffiné … (Lou Ramirez)

Ces deux là se marient super bien. Une belle salade végétarienne automnale pleine de légumes rôties au miel (courge, carottes, panais), du petit épeautre et de la fêta ! A delightful collection of girolle recipes from Great British Chefs includes dishes from Adam Gray, Pascal Aussignac and Andy McLeish.

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A delightful collection of girolle recipes from Great British Chefs includes dishes from Adam Gray, Pascal Aussignac and Andy McLeish.

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On dit qu'elle pousse presque partout en France. Rôti de veau, sauce aux girolles et carottes, Filet mignon au lard, pommes de terre et girolles, Conserves de girolles au naturel. Vous adorez la sauce bolognaise mais vous êtes végétarien ?