Courge Spaghetti Vegetarienne

Courge Spaghetti Vegetarienne. Courgettes farcies aux artichauts, olives et tomates séchées. Avec une cuillère, retirez les graines et les filaments qui se trouvent au centre.

Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles - Au Fil du Thym
Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles – Au Fil du Thym (Dean Wagner)

Un plat unique très simple à réaliser, bon marché. C'est original, ce côté "spaghetti" végétal de la courge qui est aussi très bonne ! La courge spaghetti se consomme d'ailleurs exclusivement cuite.

Les plus connues sont originaires d'Amérique du Sud.

La courge spaghetti se sélectionne comme une courge d'hiver, ce qui signifie qu'elle doit avec l'écorce terne, signe que la courge a été ramassée au stade de sa pleine maturité.

Recette Courge spaghetti farcie

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Gratin de courge spaghetti | Courge spaghetti

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Retirez les graines et déposez-la sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, la chaire vers le bas pour ne pas qu'elle sèche. Courge spaghetti au tofu fumé – ig bas, végétarien, Courge spaghetti farcie au chorizo, Courge Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de courge spaghetti et cuisine végétarienne pour la lire. Comme le nom le dit, les filaments de cette courge rappellent les spaghettis.